琼脂粉常用作微生物培养基、植物培养基原材料，关于琼脂粉性状和使用的常见问题有以下几点：

 1、琼脂粉在配置MS培养基过程中，MS培养基颜色变黄？是否会对实验造成不良影响？

由于琼脂粉的批次不一样，色泽上可能会有细微差异，有些琼脂粉略显黄色，并非质量问题，不会对实验造成不良影响。

 2、琼脂粉凝胶强度是什么意思？

一般琼脂粉的凝胶强度（1.5%）≥800g/cm2，800-1200g/cm2，根据不同批次会有不同数值。琼脂粉凝胶强度指的是1.5g琼脂粉溶于100ml水后溶解凝固后，放置20℃条件下静置约10小时以上，再对凝胶的强度进行测定凝胶强度。当然强度也与温度，水质等有关。

一般琼脂粉夏天使用浓度相比较冬季要更高，原因是夏季温度较高，长久保存可能会出现部分降解，所以如果要达到同样凝胶强度的所需的琼脂粉用量就会偏高。

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