苯甲酸钠的化学性质和用途

基本信息：
中文名称：苯甲酸钠
外文名：Sodium benzoate 
中文别名：安息香酸钠 
化学式：C7H5NaO2 
分子量：144.103 
CAS号：532-32-1
密度：1.44g/cm3
熔点：>300 °C (lit.)
外观：白色结晶性粉末
溶解性：易溶于水，稍溶于醇

贮存方法：

库房低温, 通风, 干燥

主要用途：

1、苯甲酸钠可用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
2、血清胆红素试验的助溶剂。
3、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。

产品纯度规格：

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