单硬脂酸甘油酯的化学性质和用途

基本信息：

中文名：单硬脂酸甘油酯
外文名：Glyceryl Monostearate
中文别名：单甘油酯
化学式：C21H42O4
分子量：358.56
CAS号：123-94-4
密度：0.958g/cm3
沸点：476.9 °C at 760 mm Hg
熔点：78-81 °C

贮存方法：

密封贮存于阴凉通风的库房中

主要用途：

用作气相色谱固定液，也是食品、医药、化妆品、洗涤剂工业中常见的乳化剂

产品纯度规格：

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